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11월 네 번째 목요일에 그리워지는 맛

Thanksgivig day dinner


미국의 상징적인 큰 카지노 슬롯 머신 하는 법이라면 추수 감사절과 크리스마스를 꼽는다.

둘 중 우열을 따지자면 고향으로 돌아가 가족과 함께 하는 추수감사절이 우선순위라고 생각된다.


추수감사절 (Thanksgiving Day)은 매년 11월 네 번째 목요일이다.

날짜가 아닌 네 번째 목요일을 카지노 슬롯 머신 하는 법 날로 정해 금요일까지 휴일로 정하고 토요일과 일요일까지 연속으로 붙여 나흘간을 쉴 수 있는 참 좋은 시스템이란 생각이 든다. 모두의 공식적인 긴 휴일은 고향으로 돌아가 많은 가족과 함께 할 수 있는 holiday(휴가, 휴일)가 된다.

* 잠깐 상식 *

Holiday의 유의어로 vacation, break, 그리고leave가 포함된 것이 재미있고, 쉽게 이해할 수 있었다.


신기했던 것은 추수감사절과 크리스마스가 되면 상차림에 필요한 식재료들이 마트마다 아주 풍성히 쌓여있었고, 가격이 평소보다 저렴하게 세일에 들어가 넉넉하게 장을 볼 수 있어 누구나 특별한 날의 식탁을 차리고 가족들과 즐길 수 있었다.

미국의 카지노 슬롯 머신 하는 법 때마다 나는 필요한 식재료의 값이 폭등을 하는 우리나라의 카지노 슬롯 머신 하는 법 상황이 생각났으며 어떻게 그렇게 카지노 슬롯 머신 하는 법물가를 잡을 수 있는지 궁금했다.

(연수인지 여행인지 모르는 우리나라의 부처 관계자들은 국민들의 피땀으로 채워진 나랏돈을 써가며 그곳에 가서 무엇을 보고 듣고 느끼고 돌아오는지 모르겠다.)


Anyway.. 이야기를 전환하자.

오래되어 정확하진 않지만 무료 회화 시간에 들었던 어렴풋한 추수감사절의 유래는 이러하다.

선교사가 미국 대륙에 도착하여 척박하게 살던 원주민에게 밭을 일구고 옥수수 농사를 짓는 법을 가르쳐 1년 후 첫 수확물로 음식을 만들어 주민들과 함께 나누어 먹는 것에서 유래됐다고 했다. 그때 주변에 야생 카지노 슬롯 머신 하는 법가 많았고, 사냥하여 얻은 카지노 슬롯 머신 하는 법 고기와 옥수수를 이용한 요리로 만들어 서로 나누어 먹었다고 한다.

그것이 전통이 되었고, 추수감사절이 되었다.

추수감사절의 저녁 식탁을 차리고, 좋은 사람들과 함께 식사를 하는 것은 모두가 꿈꾸고 소망하는 아주 특별한 날이라고 느껴졌다.


텅 빈것 같은 아파트 단지에서 처음에 느낀 적막과 쓸쓸함은 이방인이기 때문인 줄 알았다. 해를 거듭하며 그곳 생활에 아주 약간의 동화가 되며 주변의 사람들이 보이기 시작했다. 생긴 모습은 달라도 사람 사는 것은 어디나 비슷함을 알게 됐다.

벽이 붙은 우리 옆집에 사는 독거노인은 양로원에 가지 않고 작은 아파트를 얻어 연금으로 살고 있었다. 일주일에 몇 번 사회복지사가 다녀갔을 뿐 오가는 가족이 없어 보였고, 카지노 슬롯 머신 하는 법에도 늘 혼자 창가 의자에 앉아 계셨다. 할머니 곁엔 회색의 고양이 한 마리가 있었다. 나는 가끔 그 할머니가 걱정이 되었다.

또 다른 집엔 모녀가 살고 있었는데 카지노 슬롯 머신 하는 법엔 딸 없이 엄마만 혼자서 집에 있었다. 카지노 슬롯 머신 하는 법의 아침에 파자마 바람으로 커피 한잔을 들고 나와 현관문 앞에 앉아있는 것을 보았다.

윗집에 사는 우리를 이상한 소음으로 괴롭혔던 여자는 평소에 매일 오던 남자가 오지 않고, 조용한 백색소음을 내며 혼자 있었다.

동네에서 가장 싼값이었던 아파트엔 우리 이외에도 많은 사람들이 조용한 카지노 슬롯 머신 하는 법을 지내고 있었다

옆집의 독거노인을 알게 되기 전까지 이방인인 나에겐 좋은 것만 보였으며 깊은 내면의 조용한 세상에 대해 알지 못했을 뿐이었다.


이방인도 아닌 그들은 언제부터 혼자였을까?

모두 성냥팔이 소녀의 성냥 불속에 비친 환상을 꿈꾸지만 현실은 많은 사람이 행복한 식탁을 가질 수는 없었다.

우리가 꿈꾸는 행복한 카지노 슬롯 머신 하는 법과 다를 바가 없었다.

누군가는 외롭고 소외되어 쓸쓸해지기도 한다는 것을 우리는 잊지 말고 기억해야 할 일이다.



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한국속 우리집의 땡스기빙과 크리스마스 식탁

미국의 카지노 슬롯 머신 하는 법에 대해 생각해 보면

넓고 기다란 식탁 위엔 예쁜 테이블보가 깔려있고, 멋진 센터피스와 촛불 그리고 겹겹이 쌓인 접시와 은빛 커틀러리가 상상된다.

영화로 접한 식탁엔 어떻게 만든 어떤 음식이 자리하고 있을까?

추수감사절 디너 식탁 위에 반드시 올라야 하는 메뉴는 카지노 슬롯 머신 하는 법(Turkey) 구이와 크렌베리(Cranberry) 소스다.

크리스마스엔 카지노 슬롯 머신 하는 법를 요리하기도 하지만 그보다는 큰 덩어리 고기를 바비큐 하거나 커다란 햄을 과일 주스와 함께 양념해 굽는 요리를 한다.


카지노 슬롯 머신 하는 법 구이 요리는 아주 긴 시간이 필요한 요리다.

무겁고 커다란 카지노 슬롯 머신 하는 법를 다루고 오랜 시간이 드는 체력을 요하므로 대부분 남자들이 요리를 한다. 집집마다 아빠의 카지노 슬롯 머신 하는 법 구이 요리법이 대대로 전수된다고 볼 수 있다.

하루정도의 염지의 과정을 거치는 동안 옥수수 가루를 이용해 콘브레드를 굽고, 콘브레드를 작은 조각으로 썰어 각종의 채소들과 함께 시즈닝 하여 카지노 슬롯 머신 하는 법 속에 가득 채워 오랜 시간을 오븐에서 굽는다. (마늘과 인삼, 밤, 대추가 어우러진 찹쌀이 채워진 백숙을 생각나게 했다.)


사람들은 한참 전부터 마음에 드는 카지노 슬롯 머신 하는 법를 구입하는 일에 신경을 쓴다. 이미 사두었다고 자랑처럼 말하거나 무게를 얼마나 큰 것을 사두었는지 뿌듯한 듯 말하는 것을 보면카지노 슬롯 머신 하는 법의 크기는 행복의 척도처럼 느껴졌다.그 가정의 식탁에 모일 가족이나 파티원의 수를 짐작할 수 있었고, 식탁에 올릴 자신의 카지노 슬롯 머신 하는 법를 이야기할 때면 눈이 반짝였다. 어쩌면 보이지 않던 자신의 무형이었던 행복의 크기를 유형으로 보여주기라도 하는 것 같았다.

평소 간단히 끼니를 때우는 미국 사람들도 카지노 슬롯 머신 하는 법는 욕심을 내는 식재료란 생각이 들었다.

물론 우리가 명절 후 음식 처리를 고민하는 것처럼 미국인들도 땡스기빙 후엔 남은 카지노 슬롯 머신 하는 법 고기를 어떻게 소진할 것인가에 대해 고민을 했다.

샌드위치나 샐러드를 만들고, 수프를 끓여 먹다가 결국은 지겨워하기도 했다. 아마 그래서 한 달 뒤 다가오는 크리스마스엔 요리하지 않는지도 모른다.


카지노 슬롯 머신 하는 법 요리는 반드시 크렌베리 소스를 곁들여 먹는다.

크렌베리는 우리에겐 주스나 건 과일로 알려져 있지만 카지노 슬롯 머신 하는 법 주변엔 싱싱한 생 크렌베리가 아주 많이 나온다. 크렌베리는 맛있게 생긴 모양과 달리 아주 단단하고, 생으로 먹을 수 없는 마치 산수유처럼 시고 떫다. 크렌베리를 설탕을 넣고 조리다 보면 톡톡 터지며 새콤달콤 상큼한 소스를 만들어진다.

카지노 슬롯 머신 하는 법와 곁들여 먹으면 아주 좋은 조합이 된다. 새콤한 맛이 나는 크렌베리 소스는 지금도 그립고 먹고 싶은 맛이다.

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보더스 서점에서 산 내 쿡북에는 홀리데이 요리 파트가 따로 있다

사실 우리 같은 이방인들에겐 별로 와닿지 않는 카지노 슬롯 머신 하는 법이고, 생소한 음식이었다.

냄새와 향에 민감하고 비위가 약한 편이라 오리고기도 못 먹는 내가 경험했던 카지노 슬롯 머신 하는 법는 닭고기와는 다른 향이 있고, 무척 질겼다. 사 먹었던 카지노 슬롯 머신 하는 법 고기류의 맛은 아쉽지도 않았다. 두 해쯤 아무 날도 아닌 긴 휴일로 편안하게 지냈을 뿐 그들의 명절에 대해 별다른 감흥이 없었다.

그런데 미국인들은 그 굉장한 카지노 슬롯 머신 하는 법에 특별한 음식을 먹는 경험을 못하는 이방인들이 소외되어 있다고 측은한 마음을 갖는 것 같았다.


무료 영어를 배우는 모임에서 만난 자원봉사자 제니는 추수감사절에 우리 가족을 집으로 초대했다.

그 해는 남편의 가족들이 있는 곳으로 가지 않고 자신의 집에서 만찬을 준비할 계획이라고 했다. 나는 포도주와 디저트로 먹을 애플파이를 구워서 선물로 가져갔다. 가까이 사는 제니의 어머니와 아버지도 함께 했는데 제니의 엄마가 나를 꼭 껴안아주며 맞아주었다.

"Welcome J."


제니의 남편이 전날부터 준비하여 구운 카지노 슬롯 머신 하는 법와 크렌베리 소스, 매쉬 포테이토와 그레이비, 아몬드 토핑을 얹은 스팀으로 익힌 콜리 플라워와 그린빈 캐서롤, 콘브레드가 차려져 있었다.

드디어 기다란 포크와 나이프를 들고 카지노 슬롯 머신 하는 법 컷팅식을 시작한다.

제니의 남편이 손님인 우리에게 먼저 물었다.

“White meat or black meat?”

‘대체 무슨 말일까?’

제니가 다리살과 가슴살 중 어떤 부분을 좋아하냐고 내게 다시 설명해 주었다.

아하!

나는 기름기가 적어 냄새가 덜할 것 같은 화이트 미트로 커다랗게 썬 두 조각을 받았다. 고기 위에 고소한 콘브레드가 든 스터핑과 빨간 크렌베리 소스를 얹어 먹으니 부드럽고 다채로운 그 맛이 참 좋았다.

카지노 슬롯 머신 하는 법음식도 역시 집밥은 맛있었다.

그러나 음식이 코로 들어가는지 입으로 들어가는지 모르게 식사를 하고, 적당히 다과를 마치고 집으로 돌아왔다.

음식은 맛있고 마음은 더 먹고 싶기도 했지만 나와 남편은 낯선 외국인 가족과 영어로 대화를 나누며 먹는 식사자리가 긴장되고 불편하여 집으로 돌아와 소화제를 먹었다. 우리와 달리 아이들은 즐거워했고, 학교에 가서 말할 얘깃거리가 생긴 것을 아주 좋아했다.

영화에서 보는 것 같은 카지노 슬롯 머신 하는 법 가정에서의 긴장되고 신기했던 한 번의 경험이다.

여러 행사에 집으로 초대를 받았고 관계가 어느 정도 편해졌지만 왠지 가족과 함께 지내는 추수감사절의 초대는 거절하게 되었다.


아이들은 학교생활을 하며 미국 카지노 슬롯 머신 하는 법에 익숙해졌고, 친구들처럼 추수감사절의 디너에 대한 환상을 갖기 시작했다. 연휴가 끝난 후 학교에 가면 모두의 대화 소재가 되는 것에서 아이들이 소외가 될 것이 내 마음에 걱정이 되었다

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처음엔 보스턴 마켓 이란 치킨 패스트푸드점에서 특별히 땡스기빙 패키지를 판매하여 그것을 사고, 집에서 몇 가지의 음식을 준비하며 바쁘게 그들에게 슬쩍 동참하는 미국의 카지노 슬롯 머신 하는 법을 지내기 시작했다.

해가 지나도 역시 카지노 슬롯 머신 하는 법는 닭고기와 다른 특유의 향기가 있어 여전히 내 입에 맞지 않았고, 결국 나중엔 집에서 닭을 굽게 되었다.

얼마전 코스트코에서 본 냉동 카지노 슬롯 머신 하는 법. 외국인을 위한 것일까?


추수감사절을 기대하게 만드는 묘미 한 가지가 더 있다. 바로 블랙 프라이데이(Black Friday) 다.

쇼핑센터의 빨간색 적자였던 글씨가 검은색 글씨인 흑자로 돌아선다. 몰려든 사람들로 인해 쇼핑센터 직원들이 힘들어 얼굴빛이 까맣게 된다. 또는 깜깜한 새벽부터 밤까지 쇼핑을 한다 등등으로 블랙 프라이데이의 뜻은 여러 가지로 말을 했다. 캐나다에선 박싱데이 (Boxing day)라고 말한다고 한다.

목요일 저녁의 평화로운 시간이 지나면 사람들은 전투태세에 돌입한다.

단 하루, 모든 곳의 많은 물건이 가장 폭이 큰 세일가로 판매를 하므로 목록에 적어두었던 것을 성공적인 구입을 위해 가족들의 동선을 짜고 계획한다. 매장과 물건의 위치를 파악해 두었다가 오픈런해야 원하는 것이 내 손에 들어온다.

카지노 슬롯 머신 하는 법사람들은 대부분 이 날에 크리스마스를 위한 선물을 준비한다.

백화점과 마트의 주변으로 경찰이 배치되기도 했다. 교통체증이 일어나고, 지평선이 보일 듯 넓은 주차장이 꽉 차는 일은 지루한 중부의 시골에서 보기 드문 광경이었다.

카지노 슬롯 머신 하는 법살이 세 번째 해였던가 그 대열에 합류해 전자마트에서 봐두었던 DVD를 반값에 샀던 기억이 있다. 덩치 큰 사람들에게 이리 치고 저리 치고 카지노 슬롯 머신 하는 법에 간 이후 처음으로 사람 난리를 겪고 질려서 나는 다시는 그 대열에 참가하지 않았다. 그때 산 DVD는 지금 골동품이 되어 창고에 들어있다.

요즘은 국내외를 가리지 않고, 각종 온라인 샵에서 언제든 가격을 비교하여 좋은 물건을 구입할 수 있으니 어쩌면 그것도 옛날 고리짝의 카지노 슬롯 머신 하는 법 이야기다.




우리는 미국의 카지노 슬롯 머신 하는 법과 한국의 카지노 슬롯 머신 하는 법을 모두 이벤트처럼 생각하며 지내다 한참의 시간이 흐른 뒤 귀국했다.

특별한 날이 되면 아이들은 유년의 기억을 가진 그곳에 대해 말하지 않았지만 우울함이 느껴졌다. 귀국 후 초반엔 나 역시 미국의 카지노 슬롯 머신 하는 법이 돌아오면 무엇으로 말하기 어려운 이상한 기분이 되었다.

일종의 향수병일까?

이스터 데이, 핼러윈데이, 성 패트릭 데이, 땡스기빙 데이, 크리스마스 그리고 초록색 계란 요리가 급식으로 나오던 동화 작가인 닥터 수스 데이까지..

아이들이 기억하는 미국의 카지노 슬롯 머신 하는 법은 나보다 훨씬 더 많았고, 많은 추억을 가진 만큼 그립고 잊고 살기가 어려웠을 것 같다.

그중 추수감사절은 가장 특별했고, 꽤 어릴 때의 기억인 제니의 집에 갔었던 일도 말하곤 했다.

한동안 11월 네 번째 목요일엔 스터핑과 크렌베리 소스는 없지만 치킨을 시켜 먹거나 조금 다른 식탁을 차리기도 했다.

아이들에게 조금의 위안이 되는 것으로 보였다.

한국으로 돌아와 타국에서 이방인으로 살았던 시간만큼의 시간이 지나고 나서야 우린 11월의 네 번째 목요일에 대한 추억을 잊기 시작했다.


쓸쓸해지는 이방인이었던 내게 소중한 시간을 나눠주었던 제니의 집 디너는 마음으로 기억된 맛이었고,

11월의 네 번째 목요일이 되면 아직도 그리워지는 마음이 훈훈해지는 멋진 맛이다.


자원봉사자의 나라라는 카지노 슬롯 머신 하는 법의 내 친구였던 제니는 여전히 누군가를 위한 봉사를 하는 할머니가 되어 있을 것 같다.

아마 이 시간쯤이면 이미 카지노 슬롯 머신 하는 법 요리가 시작되었을 것이다. 제니와의 추억은 언젠가 또 이야기를 하기로 하고, 인사를 전하며 글을 마친다.


Happy Thanksgiving!

콘브레드와 닭다리 구이
스페셜. 시금치를 넣은 닭가슴살 구이
Thanksgivig day dinner. Feast. Banquet.




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