02. JG 멜론, 베이컨 치즈마카오 카지노 슬롯 머신

미쉐린 가이드에 소개된 치즈마카오 카지노 슬롯 머신. 이게 기준입니다.

이 마카오 카지노 슬롯 머신가 없었다면 제 여정도 없었습니다.

깨끗하게 빤 초록색 체크무늬 식탁보. 진작에 벽을 가득 채우고 이제 아예 포개져 걸려 있는 수박 그림들. 움직일 때마다 삑 삑 새 지저귀는 소리 나는 나무 의자. 왼쪽 뺨과 목 그리고 어깨를 차례로 쓰다듬는 가을 햇살은 어쩜 그리 포근한지 하마터면 깜빡 잠 들 뻔했어요. ‘좀 더 있다가 주문하겠다고 할까.’ 즐기고 싶었습니다. 거기 앉기까지가 꽤나 험난했거든요. 여행 둘째 날, 호텔 천장에서 빗물이 떨어졌습니다. 하필 그 자리에 놓여있던 맥북은 고장이 났고 저는 방 옮기느라 잠을 설쳤습니다. 설상가상 다음날엔 소호 한복판에서 여권을 잃어버렸어요. 뉴욕이고 뭐고 집에 가고 싶은 맘이 굴뚝이었는데 운 좋게도 다음 날이 추수감사절이었습니다. 화려한 메이시스 퍼레이드를 보면서 맘을 다잡았죠. ‘어차피 여권 없인 집에도 못 가는데 여기서 놀아야지. 별 수 있나.’ 그제야 몰아친 허기와 조각난 멘탈을 달래고자 방문한 곳이 마카오 카지노 슬롯 머신 멜론이었습니다. 하지만 식당은 휴무였고 저는 또다시 좌절했죠. 구글맵엔 분명 오늘 영업한다고 되어 있었는데. 저는 홧김에 ‘내가 다시 여기 오나 봐라.’라고 쏘아붙였지만 닷새 후 설욕전을 핑계로 재방문했습니다. 그것도 오픈 시간에 맞춰 1등으로. 먹고 나니 잘했다 싶더군요.

주소 : 1291 3rd Ave, New York, NY 10021, United States |https://maps.app.goo.gl/4V4Fp1MLSS9P6p8p7

메뉴 : .25 (베이컨 치즈 마카오 카지노 슬롯 머신) / .25(햄마카오 카지노 슬롯 머신)

홈페이지 :https://마카오 카지노 슬롯 머신melon-nyc.com/| https://www.instagram.com/마카오 카지노 슬롯 머신melon_nyc

지난주 소개한 미네타 태번에 이어 이 집의 역사도 백여 년 전 그리고 선술집으로 시작됩니다. 1920년대에 지어진 이 건물에 처음 들어선 건 센트럴 태번(Central Tavern)이었습니다. 당시 미국 전역은 수정 헌법 18조에 의한 금주법이 시행 중이었고 이 선술집은 현지 양조장의 제한된 주류 유통을 위해 운영 됐다고 합니다. 시간이 지나 금주법은 폐지됐고 이후 술집도 문을 닫았습니다. 1972년, 잭 오닐(Jack O’Neill)과 조지 무르주(George Mourges)가 같은 자리에 J.G. Melon이라는 식당을 오픈했습니다. J와 G는 두 사람의 이름에서 따 온 것이죠. 그때부터 지금까지 50년이 넘는 시간 동안 식당은 꾸준히 인기를 끌고 있습니다. 전형적인 미국 음식들이 주를 이루는데 그중에서도 클래식한 햄마카오 카지노 슬롯 머신, 치즈마카오 카지노 슬롯 머신가 단연 인기 메뉴입니다. 전 뉴욕 시장 마이클 블룸버그는 세계 최고의 햄마카오 카지노 슬롯 머신로 JG 멜론의 햄마카오 카지노 슬롯 머신를 꼽았습니다. 모델 지지 하디드는 지미 팰런의 투나잇 쇼에서 자신이 먹은 최고의 뉴욕 마카오 카지노 슬롯 머신라고 했고요. 미쉐린 가이드에서도 이 집의 매력은 햄마카오 카지노 슬롯 머신라고 했으니 그냥 지나칠 수 있나요.

센트럴 파크 동쪽 어퍼 이스트 사이드 지역, 3번가와 이스트 74길의 교차점에 있습니다. 근처에 72길, 77길 지하철 역이 있지만 서너 블록 걸어야 해서 아무래도 맨해튼 남부보다 접근성이 떨어집니다. 근처 센트럴 파크, 메트로 폴리탄 미술관, 구겐하임 미술관, 명품 숍들이 모인 메디슨가(Madison Avenue) 방문을 고려해 일정을 짜는 것이 좋겠습니다. 마카오 카지노 슬롯 머신 내 역사가 오래된 레스토랑들 중에서도 이 집 운영 정책은 유난히 구식입니다. 온라인 예약은 물론 전화 예약도 받지 않고 계산은 현금으로만 가능합니다. 점심, 저녁 식사 시간에는 대기가 꽤 길다고 하니 가능하다면 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천합니다. 여행은 아무리 길어도 길지 않으니. 새벽 세 시까지 영업을 하니 심야 방문도 괜찮을 것 같아요.

할렘, 브롱스 지역에서 흔히 볼 수 있는 벽돌 건물입니다만 커다란 녹색 간판이 뿜어 내는 아우라가 대단합니다. 밤이 되면 J.G. MELON이라는 글자에 빨간색 불이 들어오겠죠. 그걸 찍어서 필터만 적당히 입히면 수십 년 전 마카오 카지노 슬롯 머신 거리 풍경이라 해도 믿을 거예요. 그렇게 생각하니 아침 일찍 간 것이 아쉽습니다. 외벽과 창틀, 가림막과 의자까지 외관 전체를 녹색으로 두른 덕에 식당은 주변에서 단연 눈에 띕니다. 멀리서부터 알아볼 수 있어요. 내부는 더 볼 만했습니다. 들어서자마자 보이는 긴 바 테이블은 햇볕이 들지 않아서 대낮에도 어둑어둑, 노란 조명에 겨우 의지하고 있습니다. 바텐더 뒤편으로는 술병이 그득한데 몇몇은 얼마나 오래됐는지 병이 뿌옇더라고요. 술 먹기에 이만한 분위기가 있을까요. 벽엔 크고 작은 액자 수십 개가 걸려 있습니다. 공통점이라면 모두 수박에 관련된 그림이라는 것. 1972년 오픈 이래 두고두고 모았나 봅니다.

이날 첫 손님이었던 저를 장신의 남자가 반갑게 맞더니 입구 바로 옆 창가 테이블로 안내했습니다. 해가 잘 들고 식당 내부도 감상할 수 있는 썩 좋은 자리였어요. 다시 한번 가게 안을 훑어보니 나무로 된 벽이며 바닥이 참 많이 동시에 그럴듯하게 낡았습니다. 반면 식탁보는 새것처럼 하얗고 깨끗했고요. 식당의 상징색인 녹색과 흰색 체크 그리고 네 잎 클로버 무늬가 보는 사람을 기분 좋게 했습니다. 유명세에 걸맞게 메뉴를 고르고 나니 빈자리가 없더군요. 인상적이었던 것은 다른 유명 식당보다 관광객으로 보이는 사람들의 비중이 적었습니다. 직원과 반갑게 인사 나누는 단골손님도 유독 많았습니다.

각 테이블에는 종이에 인쇄된 QR 코드와 종이 메뉴판이 있습니다. 간간히 QR 코드로 웹사이트에 접속해 바로 주문, 결제까지 할 수 있는 식당들이 있습니다만 이 집은 홈페이지의 메뉴 안내 페이지로 연결될 뿐입니다. 하긴, 온라인 예약도 안 되는 식당인 걸요. JG 멜론의 마카오 카지노 슬롯 머신 메뉴는 다섯 개지만 사실상 둘입니다. 기본 햄마카오 카지노 슬롯 머신를 바탕으로 치즈 마카오 카지노 슬롯 머신, 베이컨 마카오 카지노 슬롯 머신, 베이컨 치즈 마카오 카지노 슬롯 머신로 재료에 따라 나눠 놓았거든요. 거기에 칠면조 마카오 카지노 슬롯 머신를 추가했습니다. 보통 이런 집에서 선택은 둘 중 하나입니다. 기본 햄마카오 카지노 슬롯 머신로 또는 풀옵 베이컨 치즈마카오 카지노 슬롯 머신. 늘 와퍼에 올 엑스트라 옵션을 추가하는 저는 베이컨 치즈마카오 카지노 슬롯 머신를 주문했습니다. 첫 방문 때 골탕 먹은 게 햄마카오 카지노 슬롯 머신로는 풀리지 않을 것 같기도 했고요. 가격은 15.25달러. 식당을 유명세를 빼더라도 저렴한 가격입니다. 거기에 콜라 한 잔이 3.5달러에 불과합니다. 세금 포함하면 5천 원이 넘어 가지만 이 동네는 콜라 한 잔에 10달러 받는 곳도 흔한 걸요. 이 정도면 뉴욕 가성비 미쉐린 레스토랑이라고 해도 되겠습니다.

잠시 후 체크무늬 식탁보 위에 놓인 알록달록한 접시. 패티 위에서 완전히 녹아버린 치즈가 정오의 햇살 머금고 매끈하고 선정적인 금빛 자태를 뽐냅디다. 나도 모르게 이야 예쁘다,라는 말이 나오는데 입 벌리면 그대로 침이 죽 흐를 것 같아서 앙다물었어요. 다른 건 모르겠고 치즈 올린 패티 맛이 너무나 궁금했지만 그것도 꾹 참고 평소보다 공들여 사진들을 찍었습니다. 언젠가 내가 뉴욕 마카오 카지노 슬롯 머신 얘기를 하게 된다면 이 마카오 카지노 슬롯 머신 사진은 꼭 쓰이겠단 생각이 들었거든요.

번과 패티, 치즈, 적양파, 피클 그리고 구운 베이컨. 전형적인 베이컨 치즈마카오 카지노 슬롯 머신의 구성입니다. 하지만 담음새가 독특하죠. 재료를 차곡차곡 쌓아 놓지 않고 접시 위에 늘어놓았습니다. 패티와 치즈가 잘 보이게 뚜껑 빵을 열어 놓은 건 물론이고 양파, 피클을 아예 빵 아래 깔았습니다. 그 의미를 저는 이렇게 유추해 보았습니다. 이 마카오 카지노 슬롯 머신는 어디까지나 번, 패티, 치즈, 베이컨의 4중주라는 것. 그럼에도 채소가 필요하다면 포크로 번거롭게 얹어서 아니면 반찬처럼 따로 집어 먹으라는 뜻이 아닐까. 그렇게 생각할 만도 한 것이 여기 피클은 모양도 향도 기성 제품이 아닐까 싶을 정도로 별다른 인상을 받지 못했습니다. 양파는 조리 없이 생양파를 곁들인 것에 불과했고요. 다행이라면 저는 애당초 오이, 피클을 먹지 않습니다. 게다가 많은 뉴욕 마카오 카지노 슬롯 머신집들이 신선 채소에 극히 인색한 터라 생양파 주는 것만 해도 감지덕지였습니다.

손으로 집어 들고 한 입 와앙 하고 싶은 맘을 억누르고 패티와 치즈를 함께, 빵은 최대한 작게 잘라 한 입에 넣었습니다. 두, 세 번 씹으니 앞선 추측이 확신에 한층 가까워지더군요. ‘이것 이상이 필요 없겠구나.’ 코팅한 것처럼 완전히 엉겨 붙은 치즈와 고기의 조화가 가히 환상이었다고 평합니다. 사실 그리 어려운 기술은 아니죠. 패티를 굽다가 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 녹이는 이 동네에선 많이들 쓰는 조리법인데 이 집 마카오 카지노 슬롯 머신가 특별히 기억에 남는 건 그것이 꽤나 능숙했기 때문입니다. 재료인 고기와 치즈의 풍미, 고기 익힘 정도가 이상적이란 생각이 들었어요. 패티 단면을 보니 선홍빛이 살짝 비치는데 때문에 씹는 동안 입 안에서 부드러움과 탱글함이 교차합니다. 마치 잘 만든 동그랑땡을 먹는 것처럼. 거기에 치즈의 풍미와 더해지니 이건 뭐. 번은 밀도가 낮아 폭신한데 입 안에서 뭉쳤을 때는 고소한 맛이 잘 느껴졌습니다. 거기에 안쪽을 구워서 베이컨 없이도 어느 정도 바삭한 식감을 느낄 수 있도록 했고요. 베이컨은 바삭하지만 딱딱하지 않은 적당한 굽기로 잘 구웠습니다. 딱딱한 베이컨 싫어하는 한국 사람들 입에도 잘 맞을 거예요. 피클은 먹지 않아도 충분했고 생양파는 자칫 무겁다 느낄 수 있는 마카오 카지노 슬롯 머신의 녹진함을 덜어주는 효과가 있지만 없이도 전혀 아쉽지 않았습니다.

빈 틈 없는 기본기. 이것이 57곳 70개가 넘는 마카오 카지노 슬롯 머신들 중 JG 멜론의 베이컨 치즈 마카오 카지노 슬롯 머신가 특별히 기억에 남은 이유입니다. 드라이 에이징 패티를 쓴 마카오 카지노 슬롯 머신처럼 어느 하나가 튀는 것이 아닌, 정통 레시피를 각각의 재료에 맞춰 잘 조리한 좋은 마카오 카지노 슬롯 머신였어요. 100년 역사의 선술집 분위기, 유쾌하면서도 능숙하게 적당한 거리를 유지하는 직원들에 대한 인상도 이곳에서만큼은 나중 얘기입니다.

그날은 뉴욕에 온 지 일주일째 되는 날이었습니다. 80일 마카오 카지노 슬롯 머신 투어의 초반이었죠. 일찌감치 이 집에 방문하길 잘했다고 생각합니다. 지극히 평범해 보이는 치즈마카오 카지노 슬롯 머신가 왜 뉴욕을 대표하는 마카오 카지노 슬롯 머신가 되었는지 실감하면서 본격적으로 마카오 카지노 슬롯 머신 투어를 해 봐야겠다 다짐했거든요. 그리고 이어지는 여정에서 JG 멜론은 제가 마카오 카지노 슬롯 머신를 평가하는 기준이 됐습니다. 어때요, 이 정도 마카오 카지노 슬롯 머신가 15달러라면 일부러라도 찾아가 볼 만하지 않아요?