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카페업 사례로 생각해보는 카지노 꽁 머니의 중요성

외식사업콘셉트

누군가가 나에게 "당신의 비즈니스 카지노 꽁 머니은 무엇입니까?" 물었을때 바로 명확히 답변을 못한다면 아직 카지노 꽁 머니이 잡혀있지 않은 것이다.즉 자신의 업이 무엇인지 정의하는 작업이 반드시 필요하며 이것이 바로 비즈니스의 본질을 아는 것이라고 한다.

카지노 꽁 머니


예를 들어 음식점을 창업하는데 자신이 서비스하고 싶은것이무엇인지, 자신의 고객이 누구인지 모른다면 실패는연하다.


자신이 누구인지도 모르고, 무엇을 어떤 이에게 파는 지도 모르는 사람에게 소비자가 돈을 쓸 이유가 있을까?


이제 구멍가게도 카지노 꽁 머니이 없으면 팔기 힘든 세상이다. 그리고 누군가의 성공한 사례를 그대로 베껴도 잘된다는 보장이 없다.홍성태 한양대 교수의 책"모든 비즈니스는 브랜딩이다"에서 카지노 꽁 머니이란 비즈니스의 정신적 기둥으로 설명한다. 확고한 카지노 꽁 머니이 구성원들 사이에 공유되어 형성되는 기업 문화는 강력한 힘을 발휘한다는 것이다.

카지노 꽁 머니은 비즈니스, 상품, 서비스 등 모든 부분에서 사업의 중심 개념을 다루는 가장 핵심적인 것이다. 카지노 꽁 머니을 잘 도출해야 다양한 마케팅 활동, 영업 활동 등에서 방향성과 허브 역할을 할 수 있다.


그러므로내 매장의 카지노 꽁 머니을 잡는 것은 내 사업을 가장 성공적으로 이끌어 가기 위한 첫 단추가 된다. 카지노 꽁 머니은 명확하고 본질적이며 일관성 있게 지켜갈 수 있는 카지노 꽁 머니이 있어야 한다고 본질의 발견 저자 최창순은 다음과 같이 설명한다.


제대로 된 카지노 꽁 머니을 잡으려면 소비자와 업業의 본질이라는 두 축을 강력한 버팀목으로 상정해야 한다. 업의 본질에 대한 명확한 이해를 기반으로 소비자를 위한 카지노 꽁 머니을 만들어야 한다는 말이다. 다시 말하면 소비 시민을 위한 본질적인 카지노 꽁 머니이 필요하다는 말이다.


카지노 꽁 머니을 도출하기 위한 소비자와 업의 본질 두 축을 중심으로 소비자를 위한 카지노 꽁 머니을 만들어야 하며 자연스럽게 다음과 같은 질문으로 이어진다. BEAT라고 부르며 카지노 꽁 머니 공식이며 진정한 차별화를 위한 이기는 카지노 꽁 머니 방법론이다.-최창순(2017)본질의 재발견-

1. 해당 업의 본질은 무엇인가?
2. 목표 소비자들은 어떤 상황에 처해 있는가?
3. 해결 방안은 무엇인가?
4. 최적의 카지노 꽁 머니은 무엇인가?

업業은 언제나 사람들이 불편해하는 것을 해소하는 과정에서 생겼다. 집에 가서 밥을 먹을 수 없는 사람들을 위해 식당이 생겼고 충치로 고생하는 사람들이 있어 치과가 생겼다. 사람들이 저마다의 욕망을 해소해주는 창구로서 업이 생긴 것이다.

업을 정의하는 데 가장 먼저 고민해야 할 것은 어떠한 욕망을 가진 누구를 대상으로 하느냐 하는 문제다.
고객을 명확히 정의해야 한다.


카지노 꽁 머니을 하는 분들이 핵심 고객층을 "커피 전문가"로 설정한다면 카페의 본질은 품질 좋은 원두, 뛰어난 바리스타 등에서 찾아야 할 것이다.

-우리의 고객은 누구인가?-


그렇게 되면 카지노 꽁 머니는 제대로 된 커피문화를 제공하는 공간으로 정의될 수 있다.

- 고객 정의 -


반면 핵심 고객층을 노트북을 들고 다니며 업무를 보는오피스리스 워커(Officeless Worker)로 설정한다면 카지노 꽁 머니의 본질은 원두나 바리스타에 있지 않고일하기 편안한 환경에서 찾아야 할 것이다.


그런데 그들이 보통의 카지노 꽁 머니에서 느끼는 불편함

이 노트북과 핸드폰을 충전할 콘센트의 부족이라면 그들에게 필요한 것은커피가 아니라 콘센트다.

- 고객경험상 문제점-


그렇다면 카지노 꽁 머니 주인은 커피의 품질을 극대화하려는 노력보다도 콘센트 구멍을 많이 만들어 놓는 게 훨씬 효과적이다.
-실질적 고객만족-


이 경우에는 카지노 꽁 머니의 본질은 콘센트에서부터검토되야 한다. 콘센트는 전기 공급을 통해 노트북, 휴대폰 등의 전자 제품을 충전해 준다. 마찬가지로 사람들은 카지노 꽁 머니라는 공간에 와서 잠시 쉬어감으로써 몸과 마음을 충전한다. 이러한 발상 과정을 통해 우리는에너지 충전이라는 콘셉트를 도출한다

- 콘셉트 재정의 -


실제로 컨설팅을 하다 보면 회사에서 똑같은 업무를 했을 때보다 더 생각이 복잡해진다. 경쟁업체들이 하는 것들을 다 해야 하나 싶기도 하고 주변 지인들의 조언에는 하루에도 여러 번씩 생각이 흔들리게 된다.시장은 빠르게 변화하고 있고 소비자들의 마음을 사로잡기란 쉽지 않다. 빠르게 변화하는 시장 내에서 소비자의 마음을 사로잡을 수 있는 명확한 콘셉트 도출이 중요하다.


음식점을 예로 들면 삼겹살집을 개업한 어느 사장님은 본질적 콘셉트나 경쟁력을 확보하지 못하고 소비자들의다양한요구 사항들을 반영하기 시작했다. 그러다 보니 이 가게에서 취급하는 메뉴만 20가지가 돼 버렸고 식당 운영의 효율성은 떨어지기 시작했다. 콘셉트가 없는 탓이고 주변 분위기에 휘둘린 탓이다.


실제로 이런 매장들은 오래가질 못한다. 우리의 고객이 누구인지 모르고 고객이 무엇을 불편해하는지 모르기 때문에 실질적인 해결방안이 나오지 않고 결과적으로 제대로 된 콘셉트가 없기 때문이다.


-참고문헌 -

홍성태[2012]모든 비즈니스는 브랜딩이다. 쌤앤파커스

최창순[2017]본질의발견 . 틈새 책방









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