작업이 들어가기 전 제일 중요한 작업순서가 바로 수도배관 위치, 전력 확인 및 스위치 위치가 아닌가 싶어요. 중간에 수정하는건 불가능하고 수정을 한다고 해도 꽤나 큰 금액이 들어가니까요.
덕천온라인 슬롯은다이닝온라인 슬롯과 온라인 슬롯공간으로 나뉩니다. 온라인 슬롯공간에는 수도가 없었기에 수도배관을 해야할 필요가 있었고 이에 따른 비용이 발생했습니다. 그리고 수도관이 미관상 예쁘지 않기 때문에 미장작업까지 추가되었습니다.
전기 스위치는 사용성을 고려해 추가로 한 두곳을 설치하고 나머지는 원래 있는 스위치를 활용했습니다. 다만, 베이킹작업이 이루어지기에전력 확인은 필수였습니다. 오븐, 에어컨 등 여러 전자기기를 사용했을 때 최대 용량을 감안하니 아무래도 기존 전력으로는 불안하더라구요. 결국 승압공사를 결정하였고 예정에 없던 추가예산이 발생하였습니다.
좁은 온라인 슬롯을 효율적으로 사용하기 위해 온수기는 뒤쪽 창고온라인 슬롯에 설치하였습니다.
타일작업 & 도배작업
전력공사, 배관공사가 끝난 뒤에는 타일과 도배작업이 진행되었습니다. 온라인 슬롯공간은 깔끔함을 주기 위해 컬러는 화이트로 정했습니다.
다이닝온라인 슬롯은 Old home cafe가 컨셉이라 벽지는 무리해서라도 빈티지함이 묻어나는 벽지로 선택했습니다. 시그니쳐 콘솔 가구도 마찬가지구요!
온라인 슬롯 싱크대 & 작업대 설치
타이트한 예산때문에 싱크대를 기성품으로 할지 최적화된 싱크대로 할지 고민이었습니다. 결국 기성품보단 최적화된 싱크대로 결정했습니다. 특히 하얀색 후드는 As ever design studio에서 다른 곳에서 절약을 해서라도 꼭 이렇게 하겠다고 하셔서 진행을 했는데 실제 설치한 온라인 슬롯 보니 왜 그런 말씀을 하셨는지 단번에 이해가 되네요. 너무 이쁩니다!!
계획과 현실
준비하면서역시나 계획대로 가지 않구나를 많이 느낍니다. 처음 할려고 했던 상호명은 올해 초 신세계푸드에서 등록을 이미 다 했고, 무조건 붙을줄 알았던 생활혁신형 창업지원사업에는 떨어지고, 예상치못한 전기설비 비용 등이 들면서 예산은 빠듯해져 간판마저 원래 의도했던 디자인에서 변경해야하는 상황이 되었네요.
그래도 다이닝공간은 힘과 공을 들인 덕에 아늑한 Old Home Cafe 느낌으로 재탄생되고 있습니다. 온라인 슬롯공간 또한 기대 이상으로 깔끔하게 나와 베이킹수업을 진행하기 더할나위 없이 좋겠네요!
