현지인들이 먹는 바카라 꽁 머니 사 먹는 것도 좋지만 우리 손으로 만들어먹는 것도의미 있다.언젠가 베트남여행 시 두 딸과함께쿠킹클래쓰에 참여하여"반미","반쎄오"등바카라 꽁 머니 만들어 먹었던 것이 오래 기억에 남았다.이곳에서도쿠킹클래쓰를 신청하여현지인들이 먹는 바카라 꽁 머니만바카라 꽁 머니 한 끼 식사를 해결하려 한다.재미도 있고 태국바카라 꽁 머니도 배워갈 것 같다.
우리는 Klook 앱을 통하여"마마노이 타이 쿠킹클래쓰"오전 반나절 코스를 신청하였다. 사전예약으로 할인된 금액이 1인당 약 3만 원 정도이다. 예정된 시간에 숙소 로비에서 기다리고 있으면 썽태우 기사님이 픽업하러 오셨다. 썽태우는트럭을 개조한미니버스 정도의 교통수단으로뒷부분이오픈되어 있어매연냄새가 심하게 난다.8명정도 탑승가능한차로 이미외국인 3명과한국인 모녀가 미리탑승하고있었다. 우리는마스크를 쓰고 차량에 탑승했다.치앙마이에서는 늘 마스크를 준비해 가지고 다녀야 한다.
바카라 꽁 머니수업에 가기 전 재래시장에 들러 바카라 꽁 머니에 들어가는 각종 재료들의 설명을 듣는다. 채소, 과일, 해물, 육류, 향신료등.잠시시장을구경할 수 있는 시간을 10분 정도더 가진 뒤 다시 썽태우를 타고 바카라 꽁 머니실습장으로 이동한다. 입구에는 바카라 꽁 머니에 들어갈 허브, 꽃,바질, 고수 등 다양한 채소들이 재배되고 있었다. 향기를 맡아보고 맛도 볼 수 있는 시간을체험한뒤 바카라 꽁 머니실습을 하였다.우리 팀은한국인 10명으로재구성되었고 수업은 영어로진행되었다.
아기자기하게 구성된 바카라 꽁 머니스쿨에는 앞치마와 개인용바카라 꽁 머니도구들이 미리 세팅되어 있다.쿠킹클래쓰에서는 본인이 원하는 바카라 꽁 머니를세 가지씩선택할 수 있다. Stir Friend, Soup, Curry and Paste에서 하나씩 골라 바카라 꽁 머니를 하면 된다.나는팟타이, 똠양꿍, 카오소이를 바카라 꽁 머니기로 했다.메뉴를 선택하면 그에 따른 바카라 꽁 머니재료를나누어준다.그리고선생님이 지시하는순서대로 따라 하면된다.우리는 각자 3개씩 다른 바카라 꽁 머니를선택하여 6가지 바카라 꽁 머니맛을 보았다. 그리고 후식으론 망고찰밥과 차이티를 주셨는데너무 배가 불러 망고밥은 포장해 가지고 와서 다음날 숙소에서 먹었다.
바카라 꽁 머니수업이 끝나면 갈 때와는 달리 노선이 같은 사람들끼리 썽태우를 타고 원하는 장소에 데려다준다. 우리는운동용품을 파는 거대한 스포츠용품점에 갔다. 사놓고 몇 번 신지 않아 새것이라고생각하고가져온 골프화가 창고에서 10년이라는 세월 속에 삭아 있었다. 어쩌랴? 내가 느끼지 못한 세월을 숨죽여 감내해 온 골프화에게 미안해야지. 아쉽게도 내게 맞는 사이즈가 없어 돌아 나오긴 했지만스포츠샵 구경은 또 다른 볼거리였다.
운동의 종류도 많긴하지만이렇게도 많은 용품들이운동하는데필요할까 하는 생각에 또 다른세계를 맛본 것 같다.
세상은 내가 알고 있는 것보다 무척 다양하고 볼거리가 많다. 하나하나 새로운 것을 보고, 듣고, 맛보고 하는 동안 내 생각주머니도 커져가리라. 매일이 새롭고 또 새롭다. 문득학창 시절 한문시간에 배운"구일신일일신우일신(苟日新 日日新 又日新)이라는 구절이 생각난다. 은퇴 후의내 삶이 여행으로 인해 날마다 새로워지기를 소망해 본다.
