합리적인 가격으로 대량의 음식을 제공하기 위해서 어느 정도 타협이 필요했다는 것을 안다. 하지만 그로 인해 나를 포함한 이 땅의 급식 세대들은 몇몇 음식에 대한 선입견을 갖고 있는데, 그중 대표적인 것이 ‘슬롯사이트 볼트 메이저가스’다. 절대로 이 음식을 섭취하는 데 있어서 돈을 지불하는 상황은 없어야 했다. 그게 내 돈이든, 남의 돈이든 간에.
그런데영국의 대표 슬롯사이트 볼트 메이저 '피시 앤 칩스(Fish and Chips)'라니.이름 그대로 슬롯사이트 볼트 메이저튀김과 감자튀김이다. 어떻게 가장 유명하고 전통적인 음식이 튀긴 슬롯사이트 볼트 메이저일 수가 있지? 음식 불모지라는 명성은 괜히 만들어진 게 아니구나. 그래도 영국인들이 즐겨 먹는 음식이라는데 먹어보긴 해야 하지 않을까.
나는 썩 내키지 않는 음식을 내 돈으로 사 먹는, 위기이자 기회에 놓이게 되었다.
피시앤칩스는 가시를 발라낸 흰 살 슬롯사이트 볼트 메이저을 튀겨 감자칩과 함께 곁들여 먹는 요리다.기호에 따라 식초와 소금을 뿌려 간을 맞추기도 한다. 그런데 이 플레이팅… 정말 최선인 걸까? 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는데. 사진을 볼 때마다 식욕이 감퇴했다. 실수로 기름통에 빠진 슬롯사이트 볼트 메이저을 튀겨낸 것처럼 적나라하고 투박한 모습. 군침은커녕 탄식이 나왔다.
출처 : 언스플래쉬
런던에 산지 몇 년째라던 가이드님은 피시앤칩스를 떡볶이에 비유했다. 그깟 슬롯사이트 볼트 메이저튀김이 나의 소울 푸드인 떡볶이에 비교되는 것을 인정할 수 없었지만, 의외로 두 음식은 비슷한 점이 많았다. 대중적인 음식이고, 여러 가게에서 판매하지만 맛과 스타일이 조금씩 다르고, 식사 대용으로 자주 먹는다는 점이 그랬다.무엇보다 이 슬롯사이트 볼트 메이저 대한 사람들의 애정과 자부심이 상당하다는 점.그것이 가장 유사한 특징이었다.
만약 우리나라를 찾은 외국인들이 떡볶이를 먹어보지 않는다면? 나는 떡볶이를 사랑하는 한 사람으로서 너무도 안타까울 것 같았다. 그렇다면 답은 정해졌군.
그래, 무조건 먹어본다. 영국의 떡볶이!
런던에 슬롯사이트 볼트 메이저를 파는 식당들은 많지만, 나는 아직 그 냄새도 맡아보지 못했다. 이전 글에서 말했듯이 ‘런던 혼밥’에 능숙하지 못한 탓이다. 그런 나에게 드디어 슬롯사이트 볼트 메이저를 먹을 기회가 찾아왔다. 근교 투어 중에 알게 된 ‘The Chip Shed’라는 맛집 덕분이다. 포장도 가능하다고 하기에 그렇게 해야겠다 생각했다.
“슬롯사이트 볼트 메이저 하나 주세요!“
라고 하면 될 줄 알았는데… 이게 다 뭐람? 큰 메뉴판을 가득 채운 주문 옵션들. 이건 간단한 슬롯사이트 볼트 메이저튀김과 감자칩이 아니었다. 불현듯 처음 서브웨이 샌드위치를 사 먹던 순간이 떠올랐다. 빵 종류, 굽기, 내용물, 소스까지 선택해야 하는 주문 방식 때문에 당시의 나는 식은땀이 줄줄 흘렀더랬다.
일단슬롯사이트 볼트 메이저 종류부터 정해야 한다.피시앤칩스는 주로 대구나 가자미로 만드는데, 문제는 그 슬롯사이트 볼트 메이저들도 여러 종으로 나뉜다는 거다. 번역기를 이용했지만 무용지물. 제대로 해석되지 않았고, 정확히 번역된다 한들 슬롯사이트 볼트 메이저에 무지한 내가 그 맛을 인지할 리 없었다. 결국 가이드님이 추천해 주신 Haddock(해덕대구)을 선택했다.(일반적으로는 Cod(대구)가 가장 많이 쓰인다.)
이번엔 소스다.식초와 소금만 뿌려먹는 슬롯사이트 볼트 메이저는 오리지널 방식인데, 요즘엔 찍어먹는 소스도 다양하다. 우리나라 떡볶이도 고추장에서 로제, 마라, 크림으로 맛의 범위가 넓어진 것과 비슷하다.(정말 이 둘은 유사점이 많네?)곁들여 먹는 사이드 메뉴는 선택사항이다.원한다면 콩이나 양파튀김을 추가해도 좋지만, 일단은 추천하지 않는다.(이유는 뒤에 나온다.)
슬롯사이트 볼트 메이저 메뉴판
“그레이비소스 추가한 슬롯사이트 볼트 메이저 나왔습니다!”
음식은 생각보다 금방 포장되었고,(이것도 떡볶이랑 비슷하네?)나는 묵직한 상자를 받아 들고 가게를 나왔다. 명당을 찾아 이리저리 돌아다니다가, 냇물소리가 들리면서 그늘이 드리워진 잔디밭에 자리를 잡았다.
헉-. 뚜껑을 열자 숨이 턱 막혔다. 이미 사진으로 예습했기에 정갈하지 않은 모양새는 예상을 했지만…문제는 양이었다.어찌나 푸짐한 지, 딱 봐도 2인분은 족히 넘어 보였다. 어쩐지 상자가 무겁더라니.
손바닥 크기를 훨씬 뛰어넘는 슬롯사이트 볼트 메이저튀김. 그 아래 깔린 엄청난 양의 감자튀김. 대충 눈대중으로 봐도 큼지막한 감자 서너 개가 담긴 것 같았다. 이걸 어디서부터 어떻게 먹기 시작해야 할까. 살짝 난감했지만 우선 가장자리부터 조금씩 떼어먹기로 했다.
포장해온 슬롯사이트 볼트 메이저
동봉된 나무포크로 슬롯사이트 볼트 메이저을 푹 눌러 찍었다. 그런데 어찌나 부드러운지, 손을 댐과 동시에 살이 으스러졌다. 튀김이라기엔 슬롯사이트 볼트 메이저전에 가까웠달까. 나는 한입 크기로 잘린 슬롯사이트 볼트 메이저을 입 안으로 집어넣었다.
‘뭐야? 이거 왜 맛있지?’
믿을 수 없었다.튀긴 슬롯사이트 볼트 메이저이 이렇게 고소하다고? 하나도 비리지 않다고? 전혀 느끼하지 않다고?마치 대게 다리에서 발라낸 살처럼 술술 넘어갔다. 지금까지 내가 먹은 급식출신 슬롯사이트 볼트 메이저가스가 모조리 부정당하는 기분이었다.
한참을 홀린 듯이 슬롯사이트 볼트 메이저를 흡입했다.이게 바로 슬롯사이트 볼트 메이저튀김이구나. 이게 바로 영국의 대표 음식이구나.내가 피시앤칩스를 도전하지 않았다면, 아마 난 죽기 전까지 이 맛을 몰랐겠지? 슬롯사이트 볼트 메이저가스에 씌워진 색안경이 조금씩 투명해지고 있었다.
슬롯사이트 볼트 메이저가 이 정도로 내 입맛을 저격할 줄이야. 문제는 맛이 아니라 양이었다. 이미 극한의 양을 경험한 탓일까. 두 번 먹을 엄두를 내지 못했다. 반마리만 팔면 안 될까요, 사장님? 1인 여행자는 그 방대함을 혼자 감당할 자신이 없었다.
한국으로 돌아온 이후에 종종 슬롯사이트 볼트 메이저가 머릿속에 떠올랐다. 현지에서 여러 번 먹지 못한 아쉬움 때문이겠지. 늦게나마 결핍을 채워야겠다는 생각이 들었다.나는 이전 여행에서 그랬던 것처럼, 이번 여행을 통해 또 다른 미식 세계로 빠져든 게 분명했다.런던에 다녀온 이후로 한 동안 슬롯사이트 볼트 메이저튀김을 찬양했다. 심지어 돈가스 전문점에서 슬롯사이트 볼트 메이저가스를 시켜 먹는 지경에 이르렀달까.
이렇게 다시 한번 여행을 통해 (음)식견이 넓어지는 경험을 한다. 참고로 이제 슬롯사이트 볼트 메이저가스는 내 최애 음식 중 하나다.
