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한여름 텃밭 채소로 만든 요리

온라인 슬롯 가져다준 채소

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내향적인 성격 탓에 온라인 슬롯 많지는 않다.

결이 맞는 소수의 친한 온라인 슬롯들과는 긴 세월을 함께 하며 마음을 나누어 왔다. 대부분 학교 때 온라인 슬롯들이나 직장에서 친해진 온라인 슬롯들이다.

그러나 나이가 들고나니 새로운 온라인 슬롯를 사귀기가 더 힘들어진다. 그냥자주 본다친해지지않는다. 취미 생활에서 만난 사람들도 활동을 할 때만 모였다가 연락을 안 하게 되는 경우가 대부분이다. 나이가 드니 각자 생각도 확고하고 업무적인 이해관계가 얽히지도 않으니 억지로 어울리기가어렵다.

나이가 들어운동을 하면서 같은 클래스에서 만난 온라인 슬롯 있다.운동을 좋아하는 사람들은 대부분 솔직하고 담백한 성품을 가졌다.생각이 복잡하고 말을 아끼는 나와는 다른 분위기이지만 그래서 매력이 있다.

이 온라인 슬롯와는나이가 동갑이기도 하고 나서기 싫어하는 성향도 서로 비슷해서서로 잘 맞았다.

아들만 둘인것도 똑같고, 동시대에 학교 다닌것도 비슷해서 눈빛만 봐도 대충 어떤 생각을 하는지 짐작이 된다.

간신히운동하는 나와는 달리, 체력이 좋은 이 온라인 슬롯는 요즘 텃밭을 빌려서 농사도 짓고 있다.

요즘 같은 여름 무더위에 뙤약볕 아래서 땀을 뻘뻘 흘리며 채소를 키운다.

어느 날은 풀독이 올랐다며 울긋불긋해진 피부 상태로 운동하러 올 때도 있었다.

그렇게 고생해서 지은 작물을 이고 지고 나에게 가져다준다.더워서 빨리 집에가서 씻고 싶었을텐데도기어이우리집앞까지 와서 주고간다.

개미와 베짱이가 따로 없다.나는레시피 쓴다고요리하며잘난척 하지만 채소가 어떻게 자라는지, 어떻게 수확하는지도모른다.베짱이처럼시원한 집에편안히앉아서개미 온라인 슬롯가져다주는것만받아먹는다.(서울에서만 자란 나는 밭이 무섭다.)

그나마 온라인 슬롯 텃밭에서고생하며가져다준채소에 대해요리한 결과라도 보여주어야 고맙다는 인사가 되지 않을까싶어서 부지런히 요리하고 글을썼다.

가져다준푸성귀는쌈으로싸서 잘 먹었고, 감자는국 끓이고부쳐 먹고 쪄서먹으며여름 내내 우리 집 식량이되고 있다.

가지는 평소에는 쪄서 무쳐만 먹었는데 이번에 가져다준 양이 많아서 날씬한 것들만 나물을 해 먹고 뚱뚱한 가지는 골라서 튀김을 해 먹었다.

바구니가져다준 청양온라인 슬롯는 그냥 두면 다 못 먹을 것 같아서, 경상도에서 많이 먹는다는 멸치를넣은온라인 슬롯 다짐장을 만들어 보았다.



<청양온라인 슬롯 다짐장

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-청양온라인 슬롯 400g을 잘 씻어서 체에 밭쳐서 꼭지를 딴다.(매운 것을 잘 못 먹으면보통 온라인 슬롯를반쯤섞는다.)

-온라인 슬롯를 십자로 갈라서 칼로 다지거나, 찹퍼를 이용해서온라인 슬롯다.(맨손으로 만지면 화상을 입으니 반드시 조리용 장갑을 끼고 한다.)

-국물용 대멸치 100g을 머리와 내장을 떼어 다듬는다. 그러면 50g 정도가 된다.

-다듬은 멸치를 전자레인지에 1분 넣어 비린내를 날린다.

-멸치를칼로 굵게 다지거나 찹퍼로 대충 온라인 슬롯다.

-양파 반 개 다진 것과 다진 마늘 1큰술을 넣고 팬에 볶다가 다진 온라인 슬롯를 넣고볶는다.

-국간장 3큰술, 멸치 액젓 2큰술, 물엿 2큰술, 멸치 육수 반컵(없으면 생수), 붉은 온라인 슬롯 1~2개 온라인 슬롯 것을 넣고 국물이 반이 되도록 중불로 조리다가 멸치 온라인 슬롯 것을 넣고 약불로 국물이 거의 없어질 때까지 조린다.

-쌈싸먹을때쌈장 대신 넣어 먹어도되고,조림요리에넣으면액센트를줄수 있고,된장찌개나 칼국수 같은국물 요리에 조금씩 섞어 먹어도칼칼해서좋다.

<가지 튀김

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-통통한 가지를 어슷하게 썰어 소금을조금뿌리고 20분쯤 놔둔다.

-배어 나온 물을 키친타월로 닦고, 계란 흰자 2개와 동량의 전분가루를 섞고 동량의 식용유를 조금씩 떨어트리며 마요네즈 같은 상태가 되도록 저어서 튀김옷을 만든다.(보통 튀김옷보다 훨씬 고급지다.)

-식용유를 넉넉히 부은 팬에 튀김옷을 입힌 가지를 넣어 바삭해지도록 튀긴다.(부침과 튀김의 중간이 될 정도의 기름량이면 충분하다.)

-진간장 4큰술, 식초 2큰술, 레몬즙 2큰술, 매실청 2작은술, 다진 쪽파, 다진 붉은 온라인 슬롯 약간을 넣어 초간장을 만든다.

-튀긴 가지를 키친타월 위에 놓아 기름기를 뺀 뒤 초간장을 찍어 먹는다.

<치즈감자전

-감자2개를 가늘게 채썬다.(채칼을써도좋아)

-소금 두꼬집을 넣고 20분쯤 놔두었다가 물기를 짠다.

-전분가루를 2큰술 넣고 섞은후 기름을 넉넉히 두른 팬에 펼치고 부친다.

-한번 뒤집은후 모짜렐라 치즈를 반에만 뿌린후 접는다.

-식성에 따라 초간장이나 케쳡을 곁들여 먹는다.

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