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음주의 진화, 원숭이와 한잔 할까음주의 진화, 원숭이와 한잔 할까 많은 사람이 술을 즐긴다. 음주가 인간만의 문화는 아니다. 알코올을 분해하는데 필요한 알코올 탈수소효소는 많은 동물에서 발견된다. 자연에 천연적으로 존재하는 알코올을 분해하기 위해 알코올 탈수소효소가 진화한 것이다. 자연에서 발효된 과일이나 꿀의 알코올을 먹는 원숭이나 새, 곤충은 알코올 분해 능력을 가졌다. 일부 동물은댓글 0 Apr 03. 2025 by 지식인의 서재 김근수
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절제하는 삶이 결국 나를 지켜준다.나는 사람들과 어울려 한잔 하는 걸 좋아하는 편이다. 좋은 사람들과 맛있는 음식을 나누며 한잔 기울이고 대화를 나누는 시간은 내게 힐링과도 같다. 물론 매일같이 즐길 수는 없다. 경제적인 부담도 있고, 건강에도 무리가 가니 일주일에 한 번 정도로 조절하려고 한다. 성장을 위해서는 스스로를 고립시키고, 남들이 쉴 때 더 노력해야 한다는 이야기를 책에서 많이댓글 15 Mar 30. 2025 by 빼어난 별
