화려한 베르사유 궁전과 작별인사를 하고 우리 셋은 큰 혜영이의 집으로 돌아왔다. 큰 혜영이가 저녁 식사로 스위스 요리 Raclette 샌즈 카지노 사이트을 해 준다며 집 앞에 정육점엘 함께 갔다. 큰 혜영이가 고르는 고기들을 보니 살라미, 페퍼로니등 주로 치즈 보드 charcuterie board에 올라가는 고기들이었다. 미국에선 비닐에 압축 포장되어 있는데 살라미등을 그 자리에서 썰어주는 게 신기했다. 정육 점 주인이 쓸데없이 너무 잘생겨서 프랑스는 역시 잘 생긴 사람들이 많구나 하고 새삼 느꼈다. 한국 손님이 몇 있어서 불고기 거리에 쓸 얇은 고기도 썰어준다고 했다.
샌즈 카지노 사이트은 스위스의 유명한 치즈요리로, 큰 덩어리의 샌즈 카지노 사이트 치즈를 녹여 찐 감자와 고기를 싸서 먹는 음식이라고 한다. 정작 며칠 전 스위스에서는 이틀 연속 삼겹살이며 김치찌개에 한국 음식을 먹었는데 친구 덕분에 스위스 음식을 먹는다고 하니 신이 났다.
혜영이네 식구 셋 나와 아들 이렇게 다섯이 둘러앉았다. 조금 전 사온 고기들과 먹음직스럽게 쪄진 노란 찐 감자가 접시에 담겨 있었는데 각자 우리 앞에 샌즈 카지노 사이트 그릴이 놓여 있었다. 동그랗게 생긴 판이 2겹으로 놓여 있는데 중간에 공간이 있었다. 손잡이가 달린 세모 낳게 생긴 그릴이 돌아가면서 네게가 있었는데 이 안에다 치즈를 녹여 먹는 거라고 했다. 치즈가 녹으면 치즈에 감자와 고기를 함께 먹는데 치즈의 고소함과 감자의 부드러운 촉감과 짭짤한 고기의 조합이 완성맞춤이었다.
큰 혜영이는 라클레르 (racler)가 불어로 긁는다는 뜻에서 이 요리 이름이 샌즈 카지노 사이트이라고 했다. 주로 겨울에 즐겨 먹는다고 하는데 미국에 가서이 샌즈 카지노 사이트 그릴을 사야겠다고 마음먹었다. 치즈를 기다리면서 녹여 먹는 재미에, 고슬고슬 감자도 너무 맛났다.
프랑스에서의 마지막 밤, 아들과 둘 이한 우리의 음악 여행의 마지막 날이 샌즈 카지노 사이트 치즈의 고소함으로 가득 채워져 가고 있었다.
